




Elodie Fabre
Cheffe de cuisine
Téléphone
06 60 36 65 23
Adresse
Traiteur dans l'Aisne,
02600 Largny sur Automne
À propos de moi
Des années dans la cuisine, et je prends toujours autant de plaisir à vous rencontrer et voyager avec vous vers de nouvelles saveurs. Je défends au maximum les producteurs locaux, les produits de saisons et surtout le fait maison !
Pour l'instant je suis seule en cuisine et aux manettes de cette belle aventure mais qui sait ... peut être que l'évolution me permettra d'accueillir et de transmettre tout cela à un bras droit.
Ce serait avec joie d'être le traiteur pour vos évènements.
Expérience professionnelle
Octobre 2016 - A aujourd'hui
Sept 2012 - Sept 2022
Sept 2008 - Juin 2012
Création de Eywa traiteur avec beaucoup de passion et d'amour.
Dans l'idée de partager de beaux moments gourmands avec vous.
Avec une coupure à la création d'Eywa d'une petite année, mon expérience professionnelle s'est forgée au sein des cuisines de Manutan France, au côté de Laurent Guillard, qui m'a suivi depuis mes débuts.
4 années d'études passionnantes à l'école de cuisine française Ferrand Paris, à Montparnasse.