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Un souffle nouveau ...


Parce que ce logo met vraiment en lumière les racines de la création de Eywa. Pour tout vous dire le nom est parti du film "Avatar" et plus précisément de l'arbre de vie nommé "Eywa". Je voulais réutiliser ces quatre lettres pour donner "Where Are You Eating" .. Le camion foodtruck est passé par là portant plus concrètement ce slogan, mais depuis quelques mois j'ai tourné la page de la route, pour me recentrer sur ma cuisine et ses valeurs.

Eywa, c'est tout d'abord la force familiale, grâce à laquelle, j'en suis ici aujourd'hui. Je les remercient d'ailleurs infiniment pour leur soutien inconditionnel, et leur amour.


C'est également une prise de conscience sur la nature qui nous entoure, ainsi que le bien être que nous avons besoin pour notre corps, dans son entièreté.


La cuisine pour laquelle je vis chaque jour, est le reflet de ma personnalité, mettant en lumière les produits naturels, sain, locaux, en accord avec les besoins de l'homme suivant les saisons que nous traversons au fil des ans.

Eywa, c'est une cuisine familiale, sans vraiment de spécialité, j'évolue suivant mon coeur et ma passion, en accord avec vos besoins et ce que la nature nous offre au moment présent.

Eywa c'est aussi la partie traiteur, et pour cela, je n'ai pas de menus prédéfinis pour les réceptions à plusieurs, nous construisons ensemble ce qui peut vous convenir. Tout est possible, il vous suffit de libérer votre intuition, et votre créativité pour embellir vos partages entre famille et amis.

Si vous suivez l'aventure, vous pourrez également y trouver des repas hebdomadaires à thèmes en livraison chez vous, des bocaux frais et maison au marché le samedi matin (Lizy sur Ourcq). Et pour finir, l'aventure c'est la vie, remplie de rencontres toutes plus riches les unes que les autres, et surtout dans le but de vous faire prendre conscience de ce que vous mangez, de ce que vous offrez à votre corps. Mon but est de vous offrir des produits les plus naturels et frais qui soient, je suis ravie et heureuse d'oeuvrer pour vous servir.

Petite explication sur le logo choisie, l'arbre pour Eywa bien entendu, mais les couleurs sont celles de tous vos chakras, cela correspond à des organes, des saisons, des aliments etc ..... Je suis en phase de finir une formation de conseiller naturopathe, encore une nouvelle aventure mais qui complète tout à fait ma vision de la cuisine actuelle .... J'espère que vous apprécierez .... Au plaisir de vous retrouver sur de futurs évènements, lors d'une consultation naturopathe, pour des bocaux ou autres petits plaisirs de la vie

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